Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit KN:2024/015
- CEBONA GmbH in der Region Bonn
- ab sofort, 12 Monate mit Option auf Verlängerung/ Entfristung
- Vollzeit, 39,5h/Woche
Wenn Sie jetzt lächeln und denken "da werde ich gesucht", dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Das bieten wir Ihnen
Tarifliche Vergütung
Pünktliche Lohnzahlung
30 Tage Urlaub
Vermögenswirksame Leistungen
Positive Arbeitsatmosphäre
Das erwartet Sie
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Das zeichnet Sie aus
Damit können Sie uns überzeugen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC, MS-Office
- Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar
- Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
Wer wir sind
Cebona GmbH
Die CEBONA GmbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.