Marcel Kissmann

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Chef de Partie, Hy

Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Küche
Hotellerie
HACCP
Catering
Hygienevorschriften
Großküche
Speisekarten
Küchenverantwortung
Verkauf
Organisationsentwicklung
Personalmanagement
Veranstaltungen
Führungskräfteentwicklung
Internationale Beziehungen
Teamentwicklung
Personalführung
Mise en place
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Marcel Kissmann

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Michel Ludwig-Jeschke

Executive Chef

Bad Füssing, Bayern, Deutschland

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Executive Chef

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Torben Krause

Fachvorgesetzter Küche

Schladen

Miguel Angel Rojas Torres

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stelv. Küchenleitung

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21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

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